素三鮮怎麼做 素三鮮怎麼做好吃

1、主料：玉米筍適量、黑木耳適量、胡蘿蔔適量、蔥適量、鹽適量、米糠油適量、料酒適量、生抽適量。

2、所用食材清洗乾淨，黑木耳預先泡發，在沸水中焯一下。

3、玉米筍、胡蘿蔔切片，黑木耳撕小朵。

4、鍋中放油燒熱，下入胡蘿蔔翻炒。

5、放入玉米筍和黑木耳翻炒2分鐘，加適量鹽、料酒、生抽調味，撒入蔥花，翻炒均勻出鍋裝盤即可。