人爲什麼要吃飯 人要吃飯原因
1、吃飯是爲了獲得營養,獲得能量,爲了活下去。
2、人每天都要吃飯,通過吃飯吃進營養素,維持生命。人體必需的營養素可分爲蛋白質、碳水化合物 (糖類)、脂肪、無機鹽和微量元素、維生素、水六類。蛋白質、脂肪和糖類都可以產生能量,維持生命,而進行日常工作都需要能量。
3、科學上來說就是身體無時無刻都在消耗能量維持身體的生命活力,身體的消化器官——胃和腸道,沒有足夠的食物轉換能量,則身體會發出能量缺乏的信號,吃飯的目的則是補充能量以供日常消耗所需。幹體力活的人吃得比常人多也是這個原因。
4、每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率爲85%;如改爲每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅爲75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率。
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