水煮毛豆的做法竅門 水煮毛豆的做法步驟

1、主料：毛豆1斤、鹽3勺、糖少許、味精少許、八角2個、香葉2片、幹辣椒3根。

2、毛豆洗淨剪去兩角備用。

3、鍋中放水。

4、放香葉八角桂皮幹辣椒。

5、放入毛豆。

6、放鹽糖味精，大火煮開，毛豆小火煮熟即可。