阿膠怎麼燉效果好 阿膠怎麼燉

1、阿膠味甘性平，有補血，止血，滋陰潤燥的功效。女性月經、懷孕等很容易耗傷血氣，造成血虛證，會引起頭髮乾枯、口脣蒼白、皮膚乾燥等症。阿膠是補血、養顏佳品，可配合熟地、當歸，黃芪、人蔘等補氣養血的藥一起用。用阿膠進補，可用溫水烊化阿膠或用黃酒烊化。

2、還可以用熟地、當歸、黃芪等藥材燉雞湯或瘦肉湯，再把烊化的阿膠兌入燉好的雞湯或瘦肉湯裏一起喝。如把阿膠與其他藥材或肉類一起燉的話，容易被其他材料吸收造成浪費，影響療效。阿膠在臨牀上有滋陰補血的功效，所以陰虛患者以及血虛患者都可以服用。