馬口魚的做法 馬口魚怎麼做

1、食材：馬口魚500g，麪粉，醬油、麪醬、姜、鹽、糖、蒜、蔥、白酒、油、八角各5g。

2、馬口魚去頭洗淨，滾上面粉，開始煎魚。

3、馬口魚煎好後放入蔥薑蒜、八角，倒醋烹一下。

4、接着倒入醬油和麪醬，再到一點水，放鹽，到白酒，收汁關火。