杜仲煲湯好喝又滋補 三種杜仲藥膳湯推薦

1、石蓮杜仲腰片湯。

材料：石蓮子、杜仲各15克，豬腰一對，水發玉蘭片150克，黃瓜30克，醬油，料酒，薑汁，食鹽，味精，白糖適量，高湯1000克。

做法：將石蓮子、杜仲裝入紗布袋中，紮緊口袋，加水煎煮成藥汁，去藥渣；豬腰洗淨，去薄膜，切成兩半，切去腰臊，再切成月亮片，玉蘭片和黃瓜分別切成長條形；將鍋燒熱，放入清水煮沸，加料酒、薑汁、腰片、筍片，燒沸後撈出，放入大碗中；再往鍋內倒入高湯、藥汁、薑汁、白糖、食鹽、味精、醬油、黃瓜片，燒沸撇去浮沫，即可起鍋食用。

功效：補肝腎，益精血，清熱解毒，適宜於肝腎不足，腰膝痠軟，胃部疾病等人羣食用。

2、杜仲首烏核桃羊肉湯。

材料：羊肉400克，玉米粒50克，核桃75克，紅棗25克，杜仲，何首烏，食鹽，生薑，色拉油各適量。

做法：羊肉洗淨不用切，放入沸水中汆燙3分鐘後撈出，將紅棗、玉米粒、杜仲、何首烏洗淨，核桃去殼，所有食材一起放入瓦煲內，加清水，開大火煲沸轉小火煲3小時，加入適量食鹽，色拉油調味即可。

功效：中藥杜仲、何首烏煲核桃和羊肉，對於防治鬚髮灰白和頭髮易枯萎脫落十分有效，杜仲補肝腎，健腰骨，何首烏益精血，烏髮，羊肉益氣補虛，溫中暖下，這道湯補腎益精，生髮烏髮的效果顯著。

3、牛筋杜仲湯。

材料：牛蹄筋60克，杜仲15克，枸杞30克，食鹽，味精少許。

做法：將杜仲洗淨，和枸杞一起放入紗布袋中，紮緊袋口，和洗淨的牛蹄筋一同放入砂鍋內，加清水煮沸，待牛蹄筋爛熟之後，放少許味精和食鹽調味即可。

功效：滋補肝腎，適宜於肝腎陰虛，腰痠軟無力的高血壓人羣食用。