鹹味湯圓的做法 如何做鹹味湯圓

1、食材：湯圓500克、瘦肉適量、鮮蝦適量、蘿蔔半條、蛤蜊適量、香菜適量、蔥花適量。

2、所有材料清洗乾淨，蘿蔔和鮮蝦切成粒狀，如果有瑤柱和魷魚絲味道更鮮甜哦。

3、湯圓是早兩天做的，放在冰箱速凍。

4、瘦肉和蝦粒加入生抽醃製一下。

5、鍋燒熱放油，倒入蘿蔔，炒幾下，加入適量清水。

6、倒入蛤蜊，加蓋。

7、等蛤蜊開口之後倒入瘦肉和蝦，加入適量鹽，重新蓋上。

8、再次燒開之後加入湯圓，加蓋。

9、煮到湯圓都浮起來，就熟啦，我的湯圓是冰過的，所以煮的時間會久一點。

10、加入味精，撒上蔥花就可以關火了。