空氣炸鍋做炸雞翅竅門 空氣炸鍋做炸雞翅的方法

1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麪包渣適量。

2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。

3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾麪糊”，炸粉用溫水化開之後，把雞翅在炸粉中翻滾，記得要塗抹均勻，另外注意不要太厚，一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。

4、在“沾麪糊”的同時，還可以打開空氣炸鍋，調節到200度，然後開始預熱，這個過程可以與“沾麪糊”同時進行，預熱的時間一般是5分鐘，可以根據自己雞翅的大小適當的調整。

5、雞翅開始入鍋，裹完麪糊之後的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中，還是保持200度，煎炸8分鐘，然後打開空氣炸鍋，把雞翅翻個面，閉上鍋蓋，在煎炸6分鐘即可出鍋。