百香果的吃法的做法大全 百香果的吃法的做法有哪些
1、吃法一
百香果檸檬水:檸檬和百香果洗淨,檸檬切片,百香果切半挖出果肉,切完後放入杯中,剩下的檸檬也不要浪費,把汁擠出來,放入蜂蜜,把白砂糖和熱水放碗中,冷卻後放入杯中,放入水,然後根據自己的口味,把飲品稍微調整一下口味即可。
2、吃法二
百香果檸檬蝦:新鮮的蝦,處理乾淨,煮熟,去頭剝去蝦殼,留下小尾巴感覺漂亮些。配菜檸檬、百香果、蒜頭、生薑、小蔥頭、小蔥、香菜、青紅辣椒洗淨,切末和小段,裝入大碗備用。加入3勺生抽、1勺米醋、半勺白糖、1勺蠔油、半勺魚露、少許花椒油、白胡椒粉,放入檸檬片(不喜酸的可少放)、百香果汁、蒜末、薑末。鍋中倒入兩湯匙油加熱後倒入,拌勻倒入剝好的蝦仁,拌勻放冰箱冷藏半小時入味即可開吃。
3、吃法三
百香果燒排骨:排骨冷水入鍋,煮沸後沖掉血沫,擦乾水分。小火直接下排骨煎至兩面焦黃,盛出排骨用廚房紙吸一下油,用鍋中排骨出的油炒香八角、薑片、桂皮。留鍋中的油再加入一瓷勺食用油,小火把油燒熱加入冰糖炒糖色,糖色炒好後倒入排骨和其他香料一同翻炒均勻。加入末過排骨的水,加入陳醋,鹽,百香果,大火煮沸後轉中小火煮40分鐘,煮至湯汁只剩下鍋底的一層,且排骨的軟爛合適時,再次加入百香果,同時轉大火收汁,把百香果和排骨翻炒均勻骨,等湯汁濃稠裹至排骨上後即可出鍋。
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