薄荷番茄牛扒怎麼做 薄荷番茄牛扒如何做

1、醃料：鹽、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,還有半勺麪粉（需要醃製1－2個小時）

2、牛扒醃製好後，兩面煎熟，入盤。

3、用鍋裏剩的餘油燒熱後，下蔥頭丁、番茄丁和剁椒煸炒，後放韭菜，下早了炒得太軟不好吃；

4、最後，倒入香菇水，加鹽調味，湯汁濃稠時出鍋，然後放入番茄沙司，澆在牛扒上，點綴薄荷。