木瓜怎麼做乾果 木瓜果脯怎麼做

1、木瓜削皮，切成4釐米長，1釐米寬，1釐米厚的長條，清洗乾淨。

2、木瓜在淡鹽水裏浸泡30分鐘，泡好的木瓜用清水衝一下，瀝乾水分。

3、鍋裏放入1/3的白糖、倒入兩碗水，煮至白糖溶化。

4、放入處理好的木瓜，煮至木瓜漲大浮起。

5、煮好的木瓜瀝去湯汁，拌入剩下的白糖。

6、拌勻以後鋪在比較大的盤子裏，烤箱100度烘烤2個小時，150度30分鐘，中途多翻動幾次。

7、木瓜乾果就可以出爐了。