木瓜醋的製作方法 怎麼做木瓜醋

1、材料：木瓜1個、白米醋適量、白糖適量、食鹽少許。

2、首先把木瓜削皮切好，最好是切薄一些，這樣的話放入入味一些，切好後在上面撒上鹽，攪拌一下，放置一盤醃製半小時。

3、這個時候煲些熱水。放些白糖進去盆盆子裏面，再到適量的熱水，攪拌均勻以後放涼。

4、等到糖水涼了以後，再倒些白米醋進去，一開始別放太多先，可以自己先試試味道。

5、之後把瀝乾水分的木瓜放入到容器裏面去，之後把調好的酸醋水倒進去淹沒過木瓜。

6、之後放在陰涼的地方，醃製2-3天的時間，吃之前試試味道就可以了。