木瓜水怎麼做最好 木瓜水的製作方法

1、製作石灰水。熟石灰放入1500ml水。攪拌均勻後靜置1～2個小時。

2、準備搓木瓜籽。用紗布布把木瓜籽包起來。紗布可以多折一下再包，然後最好包鬆一點，不然等下不好搓。

3、找個東西把口扎一下，避免木瓜籽跑出來。把包好的這包東西丟放到1500ml的冷開水裏，像洗衣服一樣，兩隻手握住，開始搓，搓到水開始變的有點粘稠就對了。

4、一般搓5～6分鐘，清水也變得粘稠，有一些白沫漂在上面。然後靜置15分鐘，讓這些白沫自己消失。

5、等白沫沒有了，就取剛剛靜置好的石灰水（注意是上層澄清的石灰水）約300ml，然後一邊把石灰水倒入剛剛洗過木瓜籽的水裏，一邊攪拌。慢一點倒，時不時要用手指確認一下液體的狀態。等感到混合的液體能粘在手指上（像牛奶掛杯的感覺）的時候就不倒石灰水了。然後繼續攪拌10秒，使混合得更加均勻。

6、靜置30分鐘左右，就做好了。