鱈魚需要蒸多長時間

鱈魚一般蒸的時間取決於魚的大小和厚度。一般而言，蒸鱈魚需要大約10-15分鐘。可以將鱈魚切成塊狀或整塊進行蒸煮，然後根據魚的大小和厚度來決定具體蒸煮的時間。建議在蒸煮之前使用魚刀在魚肉上劃幾刀，可以更好地蒸熟魚肉。蒸鱈魚的時候，最好使用蒸鍋，將水煮沸後再放入魚肉，這樣能更好地保持魚的嫩滑。