北極甜蝦怎麼做好吃
北極甜蝦是一種口感鮮嫩、肉質鮮美的海產品,可以採用多種方式來烹飪,下面是一種簡單好吃的做法:
材料:
- 北極甜蝦:300 克
- 鹽:適量
- 料酒:適量
- 姜蒜末:適量
- 雞精:適量
- 生抽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 橄欖油:適量
步驟:
1. 將北極甜蝦洗淨,去掉蝦線,用水沖洗乾淨備用。
2. 鍋中加熱適量的水,加入少許鹽和料酒,煮沸後將蝦放入煮熟,至蝦身變紅並浮起,撈出控水備用。
3. 另起鍋,倒入適量的橄欖油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入煮熟的北極甜蝦翻炒均勻。
5. 加入適量的雞精、生抽和白胡椒粉攪拌均勻,炒勻至蝦身均勻上色即可出鍋。
6. 把炒好的北極甜蝦裝盤,可以撒上適量蔥花作爲裝飾。
7. 最後,可以根據個人口味調整鹽和調料的用量。
這樣烹飪出來的北極甜蝦鮮嫩多汁,入口鮮美,適合作爲開胃菜或主菜食用。
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