明前茶分類

明前茶是指春季茶葉採摘前，也就是清明節前後採摘的茶葉。根據不同的加工技術和產地，明前茶可以分爲以下幾類：

1. 綠茶：如西湖龍井、黃山毛峯、碧螺春等。

2. 黃茶：如君山銀針、巖茶黃、徽州黃菊花等。

3. 白茶：如白牡丹、壽眉、福鼎白茶等。

4. 烏龍茶：如鐵觀音、鳥嘴、水仙等。

5. 紅茶：如祁門紅茶、大紅袍等。

6. 普洱茶：如普洱生茶、熟茶等。

總之，明前茶具有采摘時間早、嫩芽含量高、茶葉品質好、口感清香甜潤等特點，被視爲優質茶葉，備受消費者青睞。