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雨前茶和明前茶有區別 雨前茶和明前茶有區別是什麼

經驗1.04W
雨前茶和明前茶有區別 雨前茶和明前茶有區別是什麼

1、採摘時間不同

顧名思義,明前茶是清明節前採製的細嫩芽頭茶葉,而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右(穀雨前)採製芽頭製成的茶葉。

2、茶葉品質不同

由於採摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。

通常來說,明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香郁,味醇形美,是茶中佳品。而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,芽葉發育成熟,因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。

所以,明前茶和雨前茶一個是鮮,一個是濃。明前茶,鮮爽甘。雨前茶,濃厚醇。喝“明前茶”,淡雅高潔;喝“雨前茶”,味濃香永。

標籤:雨前茶 明前茶