白毫銀針特級和一級的區別

白毫銀針特級和一級的區別在於，特級的白毫銀針的製作工藝更加精細，選料更加嚴格，採摘爲早春一級鮮嫩芽頭，白毫含量更高，湯色更清澈，口感更鮮爽。而一級的白毫銀針一般採摘爲早春二、三葉及芽尖，白毫含量較特級較少，口感相比特級則稍遜一些。