木瓜紅棗桃膠牛奶 木瓜紅棗桃膠牛奶做法介紹

1、材料：木瓜半個，桃膠10粒，紅棗2顆，冰糖20克，牛奶250ml。

2、先把桃膠（十粒左右）隔夜用水泡發，洗乾淨。

3、木瓜去皮去籽切成小塊，紅棗洗乾淨去核（注意有核一起燉的話比較燥熱）與桃膠一同放入燉盅，加入清水沒過食材，加入一塊冰糖，大火燒開後轉小火燉至一兩小時。

4、加入純奶或者甜牛奶，再大火燉10分鐘左右即可，因爲牛奶不適宜燉太久會影響口感。