雞湯不能和什麼一起燉 雞湯不能和哪些食物一起燉

1、雞湯不宜與大寒的食物一起搭配食用，雞湯本身是屬於性熱的菜品，若是與大寒的食物一起烹飪的話，會破壞其熱性，從而使得其滋補效果沒有那麼好，但是若是對於本身就是屬於熱性體質的人來說，食用熱寒中和過的雞湯也是好的。

2、哪些人不能喝雞湯：

（1）熱性體質：對於熱性體質的人羣來說需要謹慎食用雞湯，雞湯屬於熱性食物，容易加重體內的熱性，對於體質本身就是熱性的人來說，食用雞湯的話容易出現上火等症狀。

（2）胃酸過多者：對於胃酸過多的人來說，食用雞湯會刺激胃部環境，容易使得胃酸的分泌量增加，胃酸濃度高時對胃部會有一定的傷害，所以不建議胃酸過多者食用雞湯。