苦瓜和竹筍能一起燉湯嗎 苦瓜和竹筍能不能一起燉湯
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1、苦瓜和竹筍可以同吃。
2、從營養成分來看,兩者不相剋,是可以一起吃的,但是由於苦瓜和竹筍都屬於寒性食材,因此不宜多吃。
3、原料:竹筍、苦瓜。
4、竹筍去皮切片,焯水去澀去草酸。
5、苦瓜洗淨去瓤,切段。
6、沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開,放入竹筍片煮20分鐘。
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