如何快速泡發乾香菇 快速泡發乾香菇的方法
1、準備一些幹香菇,然後用清水簡單沖洗一下,目的是爲了讓香菇整體都溼水。(時間緊的話,這一步可以省略)
2、準備一個帶蓋子的密封盒,然後把香菇放進去,再加半勺白糖,接着加30度左右的溫水,沒過香菇就行,但不要太滿,再攪拌一下,讓白糖融化,然後蓋上蓋子。
3、讓香菇浸泡五分鐘,接着拿起盒子開始搖晃,不論上下前後左右,隨意的晃動搖晃2-3分鐘,就可以了。
4、打開蓋子,就發現香菇已經泡發了,而且香味很足,並且經過上面的晃動,把香菇裏面的泥沙,以及加其他髒東西,全部都晃動洗掉了,用清水再衝洗一遍就乾淨了。
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