枸杞泡酒方法 枸杞怎麼泡酒
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1、用枸杞子泡酒,首先需要注意選用在50度左右的白酒,或者選擇好的高粱酒,對於枸杞和酒的比例,一般是一斤白酒放20到50克枸杞,或者依個人體質或酒量來適當加減用量。
2、在挑選枸杞的時候要注意,枸杞的種類很多,一般最好選擇寧夏枸杞,建議到藥店進行購買。數量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進行過分清洗,以免洗掉本身的藥性。
3、在用枸杞子泡酒時,還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒,如人蔘,紅棗等,將所有藥材放入酒中之後,便可以加入冰糖調味,冰糖量根據個人喜好適當增減。
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