香芋怎麼做好吃 家常香芋蒸排骨如何做好吃

1、準備食材：香芋、排骨、鹽、料酒、生抽、澱粉等。

2、首先我們將香芋清洗乾淨，去皮之後切成丁狀，放到碗裏後加入少量的鹽，用筷子攪拌均勻，接着將排骨放到碗裏，去血水之後倒入澱粉、生抽、料酒等醃製。

3、取一個盤子，將香芋鋪到最底部，上面放上醃製好的排骨，同樣鋪均勻，這樣準備工作就完成了，放到一旁備用即可。

4、在蒸鍋底部燒水，等燒熱之後在上面放上蒸隔，然後將香芋和排骨放進去，蓋上蓋子蒸30分鐘左右即可出鍋，出鍋後還可以在上面撒上一些香蔥作爲裝飾，增加香氣。