304不鏽鋼鍋危害有哪些 可否長期用來烹飪食物

1、短期使用無害。一般來說用304的不鏽鋼鍋對身體無害，但不要用不鏽鋼鍋長期貯存酸鹼性食品。

2、長期使用不鏽鋼鍋存在致癌隱患。不鏽鋼製成的器皿美觀耐用，但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患，不合格的不鏽鋼鍋一般爲鉻超標，六價鉻被列爲對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。