土豆絲的做法 清炒就很香了
經驗1.64W
1、清炒土豆絲,需要準備一個土豆和姜蒜等,以及辣椒泡椒,如果土豆小的話兩個三個都可以的,不過太小的土豆就不好切絲了
2、土豆洗乾淨,去皮,再洗一下
3、切片,再切絲,如果你有工具的話直接用工具也可以的
4、土豆絲切好之後放水裏泡着
5、準備好姜蒜和辣椒,以及泡椒切好,弄一點泡椒的汁
6、土豆絲用籃子撈出來,濾幹水備用
7、姜蒜下鍋炒香,放入土豆絲,土豆絲下鍋之後要不斷的翻炒,不然會黏住
8、放入泡椒,再加點鹽,和生抽,繼續翻炒
9、好啦,美味的泡椒酸辣土豆絲就炒好了,出鍋出鍋
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