高粱米什麼人不能吃 吃高粱米的禁忌事項有哪些
1、胃腸功能差的人羣應該要少食用高粱,老人和小孩的胃腸功能比較弱,在飲食方面應該要少吃膳食纖維含量高的食物,膳食纖維含量高的食物會對人體的腸胃帶來很大的負擔,會加重人體胃腸功能的負擔。
2、缺鈣、鐵等元素的人羣應該要少食用高粱,粗糧裏含有植酸和食物纖維,這兩類物質結合會形成沉澱,會阻礙人體對礦物質的吸收,從而會影響到人體腸道內礦物質的代謝平衡。
3、患有消化系統疾病的人羣應該要少食用高粱,如果患有肝硬化,食道靜脈曲張或者胃潰瘍,在飲食方面應該要注意少吃粗糧類的食物,大量進食粗糧類的食物會引起靜脈破裂出血,有可能會引起潰瘍性出血。
4、免疫力低下的人羣應該要少食用高粱,如果長期大量的食用粗糧類的食物,會影響到人體對於蛋白質的吸收,可能會造成人體骨骼和心臟等器官功能的損害,會嚴重降低人體的免疫功能。
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