生栗子要怎麼做 板栗如何做好吃？

1、板栗、鹽、八角、蒜頭。

2、首先我們把買回來的板栗用清水泡15分鐘，之後再用清水洗乾淨就可以了。

3、然後把板栗倒入高壓鍋並加入適量的水。水和板栗的比例是2:1就可以了。

4、接着往鍋中加入適量的鹽。鹽和板栗的比例建議參考1斤板栗，放一勺的鹽。

5、然後我們把蒜頭要刀背拍一下，褪去蒜頭的外殼備用。

6、接着把蒜頭搗進高壓鍋中。加入蒜頭的話，可以提高板栗的香味。

7、爲了更好的讓煮出來的板栗更加的香，可以往鍋中加入五個八角即可出鍋。