香煎藕盒的做法和配方 好吃的煎藕盒怎麼做
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1、藕一根、肉餡200克、鹽適量、料酒兩勺、醬油兩勺、蔥一根、姜適量、五香粉適量。
2、步驟:藕切成塊狀,每個藕塊,中間再切一刀,不要切斷。
3、蔥和姜切末倒入肉餡中,再加入所有調料,沿着一個方向使勁攪打,讓肉餡上勁,這樣更好吃。
4、肉餡拌均勻,慢慢塞入切好的藕盒裏。平底鍋內倒入適量的油,把做好的藕盒放入,小火煎到一面金黃,再翻另一面煎到金黃就可以,翻面,都煎到金黃即可。
標籤:好吃
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