煙臺炒爬蝦的做法大全竅門 煙臺炒爬蝦怎麼做
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1、主料:蝦爬子肉200克、韭黃300克副料:雞蛋2枚、泡發好的黒木耳、蒜片調料:鹽、生抽、料酒
2、步驟:
(1)韭黃洗淨切成段狀。
(2)雞蛋打散後,入鍋炒制後盛出備用。
(3)鍋中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香後加入韭黃和黒木耳炒制。
(4)將蝦爬子肉放入鍋中炒制、依次加入料酒、生抽、鹽調味。
(5)加入炒好的雞蛋再翻幾下即可出鍋。
標籤:煙臺
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