高壓鍋煮糉子的方法 三點爲你解答

1、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長易把糉子煮破。

2、煮糉子一定要水滾以後才下糉子，水要浸過糉面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。要留意水糉不能和其它糉子一同煮。煮好以後趁熱取出。

3、煮的時間長短，要看糉子包多大了，棕葉包的緊於鬆有很大的關係的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。