黃芪紅棗枸杞湯的做法
黃芪紅棗枸杞湯是一道補血養顏的湯品,下面是一種常見的做法:
材料:
- 黃芪30克
- 紅棗15個
- 枸杞15克
- 冰糖適量
- 清水適量
做法:
1. 將黃芪洗淨後泡水,可提前泡幾個小時或一夜,然後切小段備用。
2. 紅棗去核洗淨備用。
3. 枸杞洗淨備用。
4. 取一個燉盅或燉鍋,加入適量清水(大概是黃芪的2-3倍量),放入黃芪、紅棗和枸杞。
5. 把燉盅或燉鍋放入蒸鍋中(底部加適量的水),用小火慢慢燉煮1-2小時,或者放入電燉鍋中,選擇煲湯功能燉煮2-3小時。
6. 燉煮結束後,加入適量的冰糖調味即可。
溫馨提示:
1. 黃芪較爲溫和,適合一年四季食用,但夏季炎熱時不宜過多食用。
2. 可根據個人口感,適量增減燉煮時間,使湯更濃稠或稀薄。
3. 湯品的甜度可根據個人喜好調整,可以使用冰糖、紅糖或蜂蜜代替。
這個做法適合一次煮一份,如果需要更多的話可以按比例適量增加材料。同時,要注意個人體質,如果有特殊情況或需要,最好諮詢醫生或中醫師的意見。
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