生腰果可以直接吃嗎
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生腰果是指未經處理的腰果。一般來說,生腰果是不能直接食用的。生腰果包含有一種稱爲新陳代謝抑制因子的物質,它可能對人體有害。生腰果還含有外殼上的有毒樹脂,接觸後可能導致皮膚過敏或其他不適反應。
因此,在食用腰果之前,最好將其進行烘烤或加工。烘烤腰果會使其表面的有毒物質被破壞,同時也能夠增加口感和風味。如果你購買的是已經去殼的腰果,可以直接食用。但建議在食用前先通過烘烤或加工來確保消除有害物質。
標籤:腰果
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