雪芽米是什麼樣的

雪芽米是一種以米粒上覆蓋着一層白色雪芽的稻米。它通常比普通稻米略小，外觀上有點類似玉米，因此也被稱爲“小玉米米”。在煮熟後，雪芽米米粒鬆軟，口感細膩，且有一種獨特的淡淡爽滑的口感，非常受人喜愛。它的特殊外觀使其具有一定的裝飾性，因此在一些餐飲場所中常被用來作爲菜餚的裝飾或搭配食材之一。