青磚茶飲用方法
青磚茶一般採用沖泡的方式飲用,具體步驟如下:
1.首先準備好一把茶壺和過濾器。
2.取適量的青磚茶,一般來說每把茶壺會放入約10克左右的茶葉。
3.將水燒開,然後讓水溫降到80℃左右。用溫水稍微衝一下茶葉,然後倒掉,這個過程稱爲“洗茶”。
4.將茶葉放入茶壺中,用80℃的水沖泡。第一次沖泡,可以等待約30秒左右,然後將茶液倒入杯中,可以嘗一嘗滋味,第一泡基本上是用來“喚醒”茶葉的。
5.第二輪沖泡可以稍微加長時間,約可延長到1分鐘左右,此時茶葉已經展開,味道會更加醇厚。
6.青磚茶可以繼續沖泡3-5次,每次沖泡時間可以適當加長,嘗試出不同的味道。
7.最後,將所有的茶液合併在一起,均勻地倒入杯中,享用即可。
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