怎樣包三角糉子?方法和步驟教給您
1、將桂竹的竹葉來包糉子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用
2、所以材料都準備好後,下面開始包
3、糉葉對摺呈三角狀,放好糯米之類的餡(根據個人喜歡放好拌好的餡),然後蓋上兩邊壓緊,然後蓋上兩邊壓緊(可以稍微包的緊些),把剩餘的葉子塞好(不講究好看了,因爲是自己吃的),把準備好的線拿來緊緊的裹起來就好了(挺好包的,稍微有點複雜)
4、放到蒸籠去蒸熟,此種糉子吃起來較Q;第二種方法是用生糯米加配料。將包好的糉子放到鍋裏去煮,此種方法所做成的糉子熟爛,也有許多人喜歡吃。
5、最後香噴噴的糉子就可以吃嘍
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