怎麼包三角形的糉子 如何包三角形的糉子
1、材料:蘆葦葉,糯米,五花肉。
2、蘆葦葉清洗乾淨,用開水燙過,蘆葦葉摺疊成十二三釐米的寬度,然後,折成一個鬥形。
3、放入糯米,中間可以放一些醃製好的五花肉,然後再覆蓋上糯米,用手壓緊。
4、把蘆葦葉覆蓋上去,用手抽緊,在邊角插一片蘆葦葉子。
5、插進去的葉子轉過來與這邊的三片葉子一順的方向。
6、轉過來以後呈一個三角形,有一個空口,用筷子把米塞緊,也可以用手指按壓,使米緊實。
7、最後轉過來,在上面這個空口再放一片葉子,轉到前麪包住前面的一個角。
8、這時候就可以用繩子繫了,用嘴咬住繩子的一端,便繞着糉子轉兩圈,最後打劫扣緊這樣一個三角形糉子就包好了。
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