北方清明前適合種什麼蔬菜 北方清明前適合種的蔬菜品種
1、絲瓜:絲瓜是夏季人們經常吃到的蔬菜,所含的營養也在衆多蔬菜中名列前茅,絲瓜中含有防止皮膚老化的B族維生素,以及增白皮膚的維生素C等成分,是不可多得的美容佳品。絲瓜的種植時間和天氣有關,一般只要連續5天的平均氣溫爲10度至22度就可以種植了,大多在清明節前後種植,絲瓜的自然成熟季節爲秋季。
2、芹菜:芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣等,同時具有平肝清熱、祛風利溼、健胃利血的功效,常吃芹菜,尤其是芹菜葉對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並且有輔助治療的作用。芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候。春芹菜北方1~3月保護地育苗,3~4月露地定植,5~7月收穫。
3、生菜:生菜別名又叫鵝仔菜、萵仔菜等,生菜日常食用可以選擇生食、清炒、燙煮等多種,口感清脆,是大家飯桌上常見的時蔬。生菜的種植可以分爲春播和秋播兩種,如三月份、四月份、八月份。只要避開嚴寒季節,均能夠正常生存。生菜的生長速度極快,並且生長週期短,具體的種植時間要根據生菜的不同品種來加以區分,但是總的來說種植時間一般在3~4月份、7~8月份。
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