秋季適合種什麼蔬菜 秋季適合種的蔬菜
1、白菜;白菜的生長特性是喜歡生長在冷涼的氣候下。而秋季的溫度正好比較涼爽,並且晝夜溫差也是比較大的,對於白菜的生長髮育是非常有利的,也能夠提高白菜的營養價值。白菜的播種時間稍早,一般在立秋後便可以播種了。播種之後要注意做好遮光工作,促進種子發芽,生長期大約在40天左右。
2、蘿蔔;晝夜溫差大的秋季挺適合栽種秋蘿蔔的,秋蘿蔔栽培時間一般也就在七月份上旬到八月份中旬前後。冬蘿蔔可以推遲到九月中上旬進行。蘿蔔品種,白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔都可以考慮。
3、香菜;香菜的生長週期其實不長,很多時候只要種植條件恰當就可以栽種它,很多人家裏拌涼菜、做魚、做火鍋都少不了新鮮香菜。它可以在秋季播種,不過播種的時候要注意一點,不能直接把種子放進土壤裏,這樣香菜的出芽率會非常低,要用手把種子搓一搓,之後再把它種進土壤裏,這樣可以有效地提高出芽率。
4、菠菜;菠菜是一種非常適合秋季種植的蔬菜,雖然一年四季都可以種植。但是秋菠菜的口感是最好的,而且也是菠菜品種是最有營養的。菠菜在秋季種植一般在每年的中秋節前後就可以播種了。其中花芽分化期爲一個月左右,然後長葉成熟期限也爲一個月爲主,因此差不多兩個月左右便可採收了。
5、芹菜;芹菜不耐熱但是耐寒,生長適宜溫度一般在十五度到二十度之間,露地栽培模式中,秋季栽種的芹菜口感最佳,當然也要根據品種特性來。北方地區的芹菜一般在七月份左右就可以播種育苗了,然後立秋之後的八九月份可以移栽定植。南方地區溫度較高的地方可以適當推遲。
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