金華有哪些特產 金華特產介紹

1、金華火腿。金華火腿爲中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。2001年，國家質監總局正式批准“金華火腿”爲原產地域保護產品。

2、金華佛手。外形奇特的金華佛手，也叫“金佛手”、“佛手柑”，不只具有觀賞價值，而且因爲可以提煉爲藥材，具有療效，還有“藥王”的封號。佛手的栽培歷史始於南宋，距今已有700多年的歷史。從古至今，佛手一直產於羅店、赤松一帶，是當之無愧的金華一絕。

3、金華酥餅。金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，其餡心用乾菜爲主料，故又名乾菜酥餅。

4、東陽木雕。“東陽木雕”與“青田石雕”“黃楊木雕”並稱“浙江三雕”。被譽爲中國木雕之鄉的浙江東陽，有千餘年的木雕歷史。東陽木雕，是以平面浮雕爲主的雕刻藝術。其多層次浮雕、散點透視構圖、保留平面的裝飾，形成了自己鮮明的特色。

5、壽生酒。百多年以來，壽生酒風靡一方，享有盛譽。壽生酒以精白糯米作原料，兼用紅曲、麥曲的糖化發酵劑，採用“餵飯法”分缸釀造。在生產過程中，不論是制紅曲、麥曲或“餵飯”等操作工序都有其特定要求。生產季節也僅限於冬至至立春前，採用冬漿冬水，因而風味別具一格。