滑嫩牛肉湯的做法 滑嫩牛肉湯怎麼做
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1、食材:牛肉250克、姜適量、蔥適量、鹽適量、生粉適量。
2、牛肉切片,加適量鹽和生粉不斷用力抓,抓十分鐘左右,讓牛肉的纖維變成鬆軟,再放十分鐘,讓牛肉鬆馳。
3、水開後放入牛肉。
4、放入薑片,和適量鹽,煮開後放入蔥段即可。
5、好喝的滑嫩牛肉湯就完成了。
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