天麻和什麼一起燉最好 天麻與什麼一起煲湯最好?

1、紅棗天麻燉土雞：天麻含多種營養物質，是珍貴的中藥材，紅棗有補氣養血的功效，紅棗天麻燉土雞不僅營養豐富，還有補腦安神功效，還能鎮痛，降血壓，對於肝陽上亢引起的頭痛、偏頭痛等有一定效果。材料：土雞半隻，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆。

2、做法：土雞洗淨，切塊。天麻洗淨，切片，紅棗，枸杞洗淨，薑切片備用。燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入薑片和花椒。大火煮開後，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2小時以上，調入鹽即可。