耗油香菇青菜怎麼做 做青菜的方法

1、青菜洗淨，鍋內放少量油，炒斷生即可，放少量鹽入味。

2、盛出擺盤，這也很關鍵，別嫌麻煩。

3、裏再加少量油，爆香蔥和蒜。放入香菇翻炒。

4、把香菇炒出一些水份時，放入二勺蠔油，一起炒。湯汁快收干時，放少許鹽出鍋。

5、擺在青菜中間，這道菜就做好了。