如何製作東北油潑面 怎樣製作東北油潑面

1、主料：寬麪條。

2、輔料：醬油、醋、鹽、幹辣椒、蔥薑蒜切末、豆芽、油菜。

3、油潑面做法步驟：切面最好自己做，切的寬寬的，吃起來口感好。蔥薑蒜切末，醬油、醋、鹽調成汁，豆芽和油麥菜焯熟。豆芽和油麥菜鋪在碗底，麪條煮好後盛入碗中，澆上調好的汁和蔥薑蒜、辣椒麪，最後澆上熱油。