甘肅人最忌諱吃什麼菜

根據傳統的民俗觀念，甘肅人最忌諱吃驢肉。這是因爲甘肅人尊驢爲勞動動物，視爲朋友和家庭成員的一部分，所以吃驢肉被認爲是對驢的不敬和背離情感的行爲。因此，甘肅人通常會避免食用驢肉。