番茄雞蛋肉末漿怎麼做 番茄雞蛋肉末醬的做法介紹
經驗2.15W
1、肉末加老抽、生粉、料酒、鹽、生薑剁碎,醃10-20分鐘,蔥切碎待用。
2、番茄頂部劃十字,下滾水燙5分鐘,撈出放涼,把皮剝了切碎待用。
3、打蛋,熱油,下鍋炒香後盛出。
4、熱油倒入肉末翻炒熟後,加入雞蛋、番茄、番茄醬、鹽、味精,起鍋時加切好的蔥碎,盛出開吃。
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