花甲要泡多久才幹淨 花甲怎樣泡才能乾淨
經驗3.09W
1、花甲要泡1小時才幹淨。泡花甲時,水都不能太多,剛好沒過花甲即可。因花甲的觸角也要呼吸,若水過多可能造成花甲的死亡,使其失去應有的口感。
2、首先將買回來的花甲用清水沖洗乾淨,在清洗的時候,可以篩選出壞掉的花甲,然後準備一個容器,或者是塑料瓶,在裏面加入適量的清水和一勺食鹽,輕輕的搖晃,讓食鹽完全融化,然後就把花甲放進去,蓋上蓋子。
3、先將花甲浸泡5分鐘的時間,然後就開始用力的搖晃,但是也不用太用力,讓花甲受到撞擊,這時候它就會有危機感,就會開始瘋狂的吐沙,大概搖晃3分鐘的時間,然後繼續浸泡10分鐘,這時候花甲就差不多吐乾淨了,隨後倒出來,再次清洗一遍,浸泡差不多五十分鐘,這樣花甲就清洗乾淨了。
標籤:花甲
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