雞蛋搖晃有聲音還能吃嗎 雞蛋搖晃有聲音可不可以吃
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1、如果是新鮮的雞蛋的話,一般是不會在搖晃時動的。雞蛋搖晃有聲音可能不大新鮮了,但是究竟還能不能吃,卻不好判斷,可以把雞蛋打開在碗裏看看,如果黃已經散了就不要再吃了。
2、如果散黃蛋的散黃現象不嚴重,並且沒有異味,那麼經過高溫蒸煮之後還是可以食用的;如果散黃比較嚴重,蛋液已經變稀變渾濁,甚至開始有異味了,那說明細菌已經在雞蛋裏繁殖了,蛋白質已經變質,這樣的散黃蛋就絕對不能食用了。
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