紅薯粉怎麼做 最家常的做法也很好吃

1、原料：紅薯粉、雞蛋、包菜、蔥、姜、蒜、老乾媽。

2、做法：

（1）先用熱水將紅薯粉泡軟，泡好了之後將水瀝乾。

（2）將雞蛋打散，放點鹽。將包菜手撕，再切成細條。

（3）將油燒熱，雞蛋倒進去，稍微凝固時用筷子攪散，再裝進碗內。

（4）將油燒熱，把紅薯粉倒進去，稍微翻炒一下，放鹽、生抽、老乾媽，再翻炒3分鐘，放手撕包菜，跟雞蛋。繼續翻炒，直到包菜熟了，紅薯粉有點黏度，就可以出鍋了。

（5）出鍋後，撒上蔥花，就可以開動了。