溼麪條怎麼保存 溼麪條如何保存

1、方法就是可以把手工的麪糰壓制成5檔後的麪皮兒，準備送入麪條機，將其壓制成麪條之前，需要做的是先將麪皮兒的料面兒都塗抹一些少許幹澱粉，這樣做的好處是防止面片兒粘連。

2、等麪條壓制出來之後，再把溼麪條裝入食品的塑料密封袋中，再用密封袋將其包裹起來，然後再把密封袋放入冰箱的冷凍室，通過冷凍保存就可以了，一般是放在冰箱冷藏效果最佳，冷藏溫度零度以上不會凍結，並且還可以對溼麪條進行保鮮作用。這樣保存溼麪條，存放一星期都不會壞。